Kutlamaların ve Partilerin Gözdesi En Pratik 12 Dip Sos Tarifi

Türk halkı olarak misafir ağırlamayı çok seviyoruz 😊 Hele çeşit çeşit ikramlara ve atıştırmalıklara olan sevgimizden bahsetmiyoruz bile 😍 Konu kutlamalar ve davetlere geldiğinde en merak edilen tariflerden biri de dip soslar. Cipsle, nachoyla, ekmekle, krakerle ya da galetayla tüketebileceğiniz bu dip soslar, tam bir parti atıştırmalığı. Üstelik yapımları da oldukça kolay! Partilerin ve kutlamaların vazgeçilmezi olacak çeşit çeşit dip sos tariflerini araştırdık ve sizler için bu listede topladık. Davet masalarına renk katacak bu tariflere hayran kalacaksınız 😍 İşte cheddar sostan enginarlı ve ıspanaklı dip sosa, en pratik 12 dip sos tarifi!

En Pratik 12 Dip Sos Tarifi

1- Guacamole sos

Guacamole sos

Konu dip sos tarifi olunca akla gelen ilk soslardan birisi guacamole! 4 tane olgun avokadoyu ortadan keserek çekirdeklerini çıkarın. Avokadoları dilimleyin ve bir kaseye alarak çatalla ezin. 1 tane orta boy kırmızı soğanı ince ince doğrayın. 3 diş sarımsağı rendeleyin. Birkaç dal taze kişnişi kıyın ve 1 tane büyük domatesi küp küp doğrayın. İsteğinize göre 4 tane jalapeno biberi de ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri avokado püresiyle karıştırın. Son olarak 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 tane misket limonu suyu, yarım çay kaşığı tuz ve istediğiniz kadar karabiber ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonrasında nachos ile beraber servis edin. Afiyet olsun!

2- Cheddar sos

cheddar sos

Dip sos tarifi listesi yapıp da cheddar sos tarifi vermemek olmaz! 2 yemek kaşığı tereyağını tava yardımıyla eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra 1 su bardağı sütü azar azar ekleyin, bu esnada karışımı çırpın. Karışım koyulaşmaya başladığında 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı kırmızı toz biber ve istediğiniz kadar karabiber ekleyin. Son olarak 150-200 gram cheddar peynirini küp küp doğrayarak karışıma ekleyin, eriyene kadar karıştırın. Hazırladığınız sosu patates, nacho veya cipsle servis edin. Afiyet olsun!

3- Avokadolu dip sos

avakadolu dip sos

2 dal taze soğanı ince ince doğrayın. 2 tane olgun avokadonun içerisini bir kaseye çıkartın ve bir çatal yardımı ile ezerek püre haline getirin. Üzerine 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 tatlı kaşığı süzme yoğurt, taze soğan ve istediğiniz kadar tuz-karabiber ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Nachos ve kızarmış ekmek ilavesiyle beraber servis edin, afiyet olsun!

4- Humus

humus

500 gram nohutu bir gece öncesinden ıslatın. Gece boyunca ıslattığınız nohutları yumuşayıncaya dek haşlayın. Güzelce haşlanan nohutları bir blendera koyun ve bir kepçe kadar haşlanma suyundan ekledikten sonra güzelce karıştırın. Püre haline gelen nohutları kabuklarından ayrılması için bir süzgeç yardımı ile eleyin. Kabuklarından ayrılan nohutları yeniden blendera alın ve üstüne 1/2 su bardağı tahin, 3 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kimyon, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 diş sarımsak ilave edin; bütün malzemeleri güzelce karıştırın. Hazırladığınız humusu kraker ve taze sebze dilimleriyle servis edin, afiyet olsun!

5- Ispanak pesto

ıspanak pesto

1 bağ ıspanağı güzelce sudan geçirin ve saplarını kopararak iyice kurutun. 2 diş sarımsak alıp kabuklarını soyun. 30 gr parmesan peynirini rendeleyin. Bir blender’ın içine ıspanakları, 1 çay bardağı zeytinyağını, 2 diş sarımsağı, 25 gram çam fıstığını ve rendelediğiniz parmesanları koyun. Dilediğiniz kadar tuz-karabiber ekledikten sonra iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu krakerler ve kızarmış ekmekle servis edebilirsiniz. Dilerseniz ıspanak pestoyu makarnalar içinde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

6- Chili Thai sos

chili thai sos

Farklı bir dip sos tarifi arayanların yardımına yetişiyoruz. 1 su bardağı suyu ve 1 su bardağı pirinç sirkesini herhangi bir tencerede, yüksek ısıda kaynatın. 20 gram zencefilin ve 5 diş sarımsağın kabuğunu soyun, rendeleyin. 3 tane chili biberini küçük küçük doğrayın. Kaynamakta olan pirinç sirkesine 1 su bardağı toz şeker, rendeden geçirilmiş zencefil ve sarımsak, doğranmış chili biberi, 1 yemek kaşığı ketçap ve arzu ettiğiniz kadar karabiber ilave ederek 5 dakika daha kaynatın. Daha sonra 2 yemek kaşığı mısır nişastasını ilave edin ve bir çırpıcı yardımı ile devamlı karıştırın. 2 dakika daha kaynattığınız sosu soğuması için ocağın üstünden alına. Hazırladığınız dip sosu mısır cipsi, sebze dilimleri ve soğan halkasıyla beraber servis edin. Afiyet olsun!

7- Kolay ballı hardal

ballı hardal

Konu dip sos tarifi olunca çıtır tavuğun ve soğan halkasının yanında çok iyi giden ballı hardalı atlamak olmaz! Yarım su bardağı dijon hardalını, yarım su bardağı balı, 2 yemek kaşığı mayonezi, 1 yemek kaşığı limon suyunu ve arzu ettiğiniz kadar tuz-karabiberi bir kasede karıştırın. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!

8- Pancarlı dip sos

pancarlı dip sos

Derin bir tavada bol miktarda su kaynatın. 4 tane kırmızı pancarı güzelce sudan geçirin ve haşlayın. Haşlanan pancarları soğuması için soğuk su dolu bir kaba koyun ve kabuklarını yavaşça soyun. Soyduğunuz pancarları rendeleyin ve 1 su bardağı haşlanmış nohut, 2 diş sarımsak, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tahin, bir çimdik kimyon, istediğiniz kadar tuz ve 3 yemek kaşığı süzme yoğurtla beraber blender’da çekin. Hazırladığınız dip sosu kızarmış ekmeklerle beraber servis edin. Afiyet olsun!

9- Karamelize soğanlı dip sos

karemelize soğanlı dip sos

3 tane orta boy soğanın kabuklarını soyun ve piyazlık doğrayın. 1 diş sarımsağı ince ince kıyın. 75 gram tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Doğradığınız soğanı ve sarımsağı, 1 tane defne yaprağını, 1 dal taze kekiği ve 1 tatlı kaşığı esmer şekeri soteleyin. 25-30 dakika kadar, kısık ateşte sotelemeye devam edin. Soğanlar iyice yumuşadığında 4-5 dakika kadar yüksek ateşte kavurun. Dilerseniz yarım su bardağı kırmızı şarap ilave edip soteleme işlemine devam edebilirsiniz. Şarap buharlaştığında kekiği ve defne yaprağını çıkarın, soğanları ılık hale gelmesi için kenara alın. 300 gram süzme yoğurdu ve 50 gram labne peynirini bir kasede çırpın. Karamelize soğanları da ilave edin ve istediğiniz kadar tuz-karabiber ilavesinin ardından bekletilmeden servis edin. Afiyet olsun!

10- Salsa sos

salsa sos

Ocağı derecesini ortaya getirin. Yarım kg domatesi, 1 tane kabuğu soyulmamış sadece ortadan kesilmiş soğanı, 1 tane kabuğu soyulmamış sarımsağı ve 1 tane acı biberi güzelce közleyin. Közlediğiniz malzemeleri 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyun, bütün malzemeleri bir blender’a atın ve karıştırın. Tuz-karabiber ilave ettiğiniz sosa isterseniz 1 yemek kaşığı kişniş de ekleyebilirsiniz. Servis kasesine aldığınız salsa sosu nachos ile beraber servis edin, afiyet olsun!

11- Enginarlı ve ıspanaklı dip sos

enginarlı ve ıspanaklı sos

Fırını 170 dereceye ayarlayın. Geniş bir kasenin içinde 250 gram krem peyniri, 1/4 su bardağı mayonezi, 1/2 su bardağı rendeden geçirilmiş parmesan peynirini, 1 diş rendeden geçirilmiş sarımsağı, 1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğeni ve arzu ettiğiniz kadar tuz-karabiberi karıştırın. Hazırladığınız karışıma 400 gram enginar kalbi ve 2 su bardağı doğranmış ıspanak ekleyin, yavaş bir şekilde karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı bir borcama aktarın ve üstüne 1/4 su bardağı rendeden geçirilmiş mozzarella peyniri ekledikten sonra 25 dakika kadar fırınlayın. Kraker ilavesiyle beraber servis edin, afiyet olsun!

12- Marinara sos

marinara sos

Değişik bir dip sos tarifi arayanlar için marinara sosla listemizi sonlandıralım! Bir blender’ın içine 1 konserve domates sosu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak ve 3-4 fesleğen yaprağı koyun. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu çıtır peynir çubuklarıyla veya kızarmış eklemekle beraber servis edin. İsterseniz marinara sosu makarnalar için de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!


Bunun gibi sizi heyecanlandıracak, bilgilendirecek ve eğlendirecek listeleri kaçırmak istemiyorsanız buneAMK‘da kalmaya devam edin. Birbirinden farklı konularda eğlenceli listeler buneAMK‘da! sizlerle.

Yorumlar

POPÜLER HABERLER